Catégorie d’événements : Productions animales

Être capable de maîtriser la transformation de la viande caprine et ovine, appréhender sa faisabilité et son intérêt économique.. Date limite d’inscription : 29 avril 2021. Nombre de places : 13. Intervenant Yves ARNAUD, formateur en technologie des viandes et hygiène pour le CFPPA d’Aurillac. Responsable de stage Rémi MARIVIN – Conseiller projet Haute-Vienne et …